Jobs & Praktika

Arbeiten auf Kambaku

Vielen Dank für Ihre Interesse, uns auf Kambaku zu unterstützen. Folgend finden Sie Informationen zu freien Stellen in der Lodge und im Reserve. Bitte bewerben Sie sich ausschließlich online über unser Bewerbungsformular!

ZUM BEWERBUNGSFORMULAR

REITGUIDE / TRAINER

1 Jahr oder Länger

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Aufgaben

• Führen von Reitsafaris mit Erläuterungen zum Wildlife in Deutsch und Englisch

• Gästebetreuung vor und nach den Ritten, z. B. Gespräche, gemeinsame Dinner in der Lodge

• Verantwortung des Reitsafaribetriebs mit der Auswahl und Kontrolle der Geländestrecken, Zuteilung der Gäste/Pferde, Vorbereitung von Safariritten, Satteln der Pferde etc.

• Mitorganisation des Kambaku Reitbetriebs mit derzeit 22 Pferden (Versorgung der Pferde; Training und Trainingsritte mit Trainees und Ausbildung der Pferde auf dem Platz; Pflege und Kontrolle des Equipments sowie der Reit- und Stallanlagen)

• Reitunterricht für Gäste und Reitguide-Auszubildende (DE und EN)

• Heranführen der namibischen Reitguide-Trainees in der Führung von Reitergruppen

 

Voraussetzungen

• Sehr gute Reitkenntnisse in englischer Reitweise

• Qualifikation: Ritt-/Wanderreit-/Geländerittführer, Trainerlizenz oder vergleichbares Zertifikat

• Sprachen: Deutsch und Englisch fließend, gerne Französisch

• Führerschein Kl. III

Persönlichkeit: teamfähig, mental und physisch belastbar, in der Lage, auch einsame Momente in der namibischen Buschsavanne zu genießen, stets freundlich und zuvorkommend

 

Kambaku bietet festangestellten Guides freie Kost (3 Mahlzeiten/ Tag) und Logis in einem einfachen Mitarbeiterappartment sowie ein ortsübliches Gehalt in Namibian Dollar.

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REITGUIDE TRAINEE

2 Jahre

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Aufgaben

Erlernen des Berufs eines REITSAFARI GUIDES in einer 2jährigen Ausbildung. Kernaufgaben der Ausbildung sind:

• Guiden von Safariritten mit Gästen in der Buschsavanne

• Gästebetreuung vor und nach den Ritten

• Mitarbeit im Reitsafaribetrieb mit der Kontrolle der Geländestrecken, Zuteilung der Gäste/Pferde, Vorbereitung von Safariritten, Satteln der Pferde etc.

• Mithilfe im Reitbetrieb und Stallmanagement mit derzeit 22 Pferden (Versorgung der Pferde; Aneignung guter reiterlicher Qualitäten und Training von Pferden; Pferdepflege und Kontrolle des Equipments sowie Pflege der Reit- und Stallanlagen)

 

Voraussetzungen

• Freude am Umgang mit Pferden und an Unternehmungen in der Natur

• junges Alter und Sportlichkeit

• Reiterfahrung und Erfahrung im Umgang mit Pferden von Vorteil

• Sprachen: Englisch fließend, gerne Deutsch und/ oder Französisch

Persönlichkeit: teamfähig, mental und physisch belastbar, in der Lage, auch einsame Momente in der namibischen Buschsavanne zu genießen, stets freundlich und zuvorkommend

 

Kambaku bietet festangestellten Guides freie Kost (3 Mahlzeiten/ Tag) und Logis in einem einfachen Mitarbeiterappartment sowie ein ortsübliches Gehalt in Namibian Dollar.

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KOCH TRAINER (m/w)

1 BIS 3 MONATE

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Aufgaben

• Schulung und (An-)Leitung unseres Küchenteams GEMEINSAM mit unserer Chefköchin Lahia

• Kochen von internationalen Gerichten gemäß Menüplan der Lodge

• Mithilfe in der Küchenorganisation (Menüplanerstellung, Einkaufsplanung etc.)

• Vorbereitung von Gerichten und Speisen z. B. für Büffets und auswärtige Küche, d.h. Verköstigung der Gäste im Safari Camp sowie Vorbereitung delikater "Busch-Picknicks" und Proviants für Tagessafaris

• Anlernen von Hilfskräften und Auszubildenden unterschiedlicher Herkunft in ENGLISCH

• Schulung des Küchenteams in Ihrem Spezialgebiet, z.B. Pâtisserie, Confiserie, Saucen Zubereitung

• Schulung des Küchenteams im Anrichten und Garnieren ansprechender Tellergerichte


Voraussetzungen

• Qualifikation: mind. 2 Berufserfahrung als gelernter Koch (persönl. Spezialgebiet von Vorteil)

• Sprachkenntnisse: Deutsch und Englisch fließend

• Frühaufsteher: Early Morning Tea und Mitarbeiterfrühstück ab 6 h serviert, Mitarbeiter-Lunch um 11 h, Gäste-Lunch gegen 13 h. MITTAGSPAUSE. Mitarbeiter-Dinner ab 18 h, 3-Gänge-Menü für Gäste ab 19 h

• Persönlichkeit: teamfähig, mental belastbar, verantwortungsbewusst und in der Lage, sich in ein wechselndes Team aus jungen und älteren Küchenhelfern, Schwarzen und Weißen zu integrieren und Weisungen unseres Küchenchefs anzunehmen

Kambaku bietet festangestellten Guides freie Kost (3 Mahlzeiten/ Tag) und Logis in einem einfachen Mitarbeiterappartment sowie ein ortsübliches Gehalt in Namibian Dollar.
 

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